About JÜS

JÜS is the only cold-pressed juice company in Turkey to provide a holistic approach to the detox lifestyle. Detoxification doesn’t have to be extreme and can be integrated into your daily life in so many different ways, from a monthly all-juice cleanse to a more regular juice+vegan food cleanse to the daily addition of cold-pressed juices to your regular diet. JÜS provides cold-pressed juices and plant-based vegan foods that cater to your busy schedule and make living healthy (and happy!) as easy and as accessible as possible. We are equipped with 10 years of both professional and personal cold-pressed juice and plant-based diet experience. We offer you only the best.
 
 
Merhaba, adım Aylin, JÜS İstanbul’un kurucusuyum.
Benim soğuk preslenmiş sebze/meyve sularıyla tanışmam bundan 10 yıl önce oldu. O zamanlar Harvard Üniversitesinde okuyordum ve beslenmemin artık bana ne fiziksel ne de duygusal açıdan hiçbir yararı olmadığının farkına vardım. Kitlesel olarak pazarlanan klasik beslenme tavsiyelerini denedim, fakat onlar da hiçbir işe yaramadı. Tam da o sıralarda ünlü beslenme uzmanı ve NY Times’ın çok satan yazarı Natalia Rose’u keşfettim. Yayınlamış olduğu kitaplar sayesinde bitkisel bazlı yemekler ve soğuk preslenmiş yeşil sebze/meyve suyu dolu daha bilinçli bir hayata adım attım. Çok kısa sürede hayatımın her alanında inanılmaz gelişmelere tanık oldum – sağlık, güzellik ve baştan aşağı bir canlanma. Bunun üzerine, çiğ yemek ve detoks üzerine ileri düzey eğitim aldım. Ardından, Fresh Energy Cookbook’un yazarı olan soğuk preslenmiş sebze/meyve suyu endüstrisi danışmanı Doris Choi’nin öncülük ettiği evlere servis yapan bir detoks yiyecek-içecek firmasında staj yaptım.Harvard’dan mezun olduktan sonra konu hakkında daha fazla şey öğrenebilmek için New York’un çiğ, vegan ve organik soğuk preslenmiş sebze/meyve suyu zinciri olan Organic Avenue için çalıştım. Bu sırada klinik beslenme uzmanlığı sertifikası aldım. Hızlı bir başlangıç yaparak GlowKitchen.com adındaki bitkisel beslenme odaklı kendime ait bir blog açtım. Bu blog’da EcoSalon, Organic Authority ve VegNews için yemek ve sağlıkla ilgili yazılar yazıp videolar çektim.New York şehrinde geçirdiğim bir yılın ardından baba tarafındaki akrabalarımdan, çocukluk arkadaşlarımdan ve Türkçe'den daha fazla uzak kalmamak; sağlıklı olmaya dair yeni olanakları keşfedebilmek için İstanbul’a geldim. Dört yıl sonra JÜS hayat buldu.
BASKET
GO TO BASKET